CHI TIẾT SẢN PHẨM
Nước mắm Ngọc Huy | 38 độ đạm | 520 mL
Tên sản phẩm: Nước Mắm Nhĩ Ngọc Huy 38 Độ Đạm.
Thành phần chính: Cá cơm (75%), muối (25%).
Công dụng: Dùng để chấm, nấu ăn và làm quà tặng.
Dung tích: 520 mL
Quy cách thùng: 12 chai / thùng
Bảo quản: Nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp. Đậy nắp kín sau khi sử dụng.
KHÔNG CHẤT BẢO QUẢN, KHÔNG PHỤ GIA
Lưu ý: Trong quá trình bảo quản, sử dụng sản phẩm có thể xảy ra hiện tượng kết tinh muối và chuyển đổi màu từ nâu vàng đến nâu đậm. Đó là hiện tượng tự nhiên của nước mắm truyền thống.
Hạn sử dụng: 24 tháng kể từ ngày sản xuất, sau khi đã mở nắp thì nên sử dụng trong vòng 3 tháng để đảm bảo nguyên vẹn hương vị.
Xuất xứ: Tây Ninh, Việt Nam.
Mô tả sản phẩm:
Hàm lượng nito tổng số: 38g/l
Hàm lượng nito axit amin: >= 50%
Nước mắm cốt nhĩ 38 độ đạm, đây là độ đạm tự nhiên vô cùng quý hiếm vì loại cá cơm cho ra độ đạm này chỉ chiếm 1% đến 2% tổng sản lượng cá cơm của vùng biển Phú Quốc
Nước mắm truyền thống Ngọc Huy 38 độ đạm là ” NƯỚC MẮM CỐT” lấy thành phẩm từ những giọt NƯỚC MẮM RIN đầu tiên có độ đạm tự nhiên được ủ chượm theo phương pháp truyền thống với:
– Nguyên liệu: Cá cơm than tươi, béo thiên nhiên của vùng biển Phú Quốc và muối Bà Rịa Vũng Tàu
– Thùng ủ chượp: Làm từ gỗ bời lời thiên nhiên có độ tuổi trên 35 năm
– Thời gian ủ chượp: Trên 15 tháng. Ủ chượp càng lâu, nước mắm càng ngon và dinh dưỡng càng cao.
– Nước mắm thành phẩm: Có màu nâu đỏ. mùi thơm đặc trưng, hậu vị ngọt của đạm từ cá rất đậm đà thơm ngon, có giá trị dinh dưỡng cao. Đặc biệt chứa hơn 15 loại axit amin, trong đó có các loại axit amin thiết yếu như: Lysine, Valine, Threoneine,…tăng cường sức khỏe cho con người.
– Quản lý chất lượng: Theo hệ thống quản lý chất lượng – An toàn thực phẩm HACCP Codex và ISO 22:000 2018
